【薏米簡介】
薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。一年生草本。稈高1-1.5米，具6-10節，多分枝。葉片寬大開展，無毛?？偁罨ㄐ蛞干?，雄花序位于雌花序上部，具5-6對雄小穗。雌小穗位于花序下部，為甲殼質的總苞所包；總苞橢圓形，先端成頸狀之喙，并具一斜口，基部短收縮，長8-12毫米，寬4-7毫米，有縱長直條紋，質地較薄，揉搓和手指按壓可破，暗褐色或淺棕色。穎果大，長圓形，長5-8毫米，寬4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具寬溝，基部有棕色種臍，質地粉性堅實，白色或黃白色。雄小穗長約9毫米，寬約5毫米；雄蕊3枚，花藥長3-4毫米。染色體 2n=20（Lin et al. ， 1985；Wang Z. X. et al. 1984）?；ü?-12月。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。中國東南部常見栽培或逸生，產于貴州、四川、云南、遼寧、河北、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、臺灣、廣東、廣西、等省區，古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。
由于薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”。
播種期：無霜期
適播地：以向陽、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜
二、薏米適合什么樣環境
生物學特性喜溫暖濕潤氣候，怕干旱、耐肥。
一般土壤都可生長，適應能力很強。各類土壤均可種植，對鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強，但以向陽、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。
三、薏米播種土地怎么整理
各類土壤均可種植薏米，生產上常選用灌溉條件較好的河邊砂質壤土田地種植薏米。
用人工、機械或畜力耕翻，起壟作畦，畦寬一般為70～80cm，每隔2米左右開一條溝溝寬20～30cm。作為灌排渠道。每畝施入土肥2000-3000公斤
四、薏米怎么種植
種前將種子清洗干凈，換3-4次水，拌多菌靈或甲基托布津，按說明書用量，可防白粉病或黑粉病。薏米條播，按行距50厘米開3厘米深的小溝，播入種子后摟平，天旱可澆水，如不太旱就不要澆水。穴播按行距50厘米，28-32厘米開挖3-5厘米深的穴，每穴種3-4粒。
五、薏米怎么養護
溫濕度適宜大約7-10天出全苗，幼苗具3—4片真葉（或苗高15-20厘米）時進行間苗、補苗，每穴留壯苗4-5株。條播者按株距10-12厘米株距留拐子苗定植。一定要留苗合理不可過密。
由于薏米幼苗與一些雜草相似，一定要及時除草，防止草藥齊長影響產量。除草可先用“闊鋤”等闊葉化學除草劑。當植株100-120厘米時抽穗揚花前期追施尿素10-15公斤加磷鉀肥10-15公斤。同時進行中耕培土防止倒伏，促進開花結果。 摘除腳葉： 于拔節后，摘除第一分枝以下的老葉和無效分蘗，以利通風透光，可以增加產量5%以上。
薏苡是風媒花，雄花少，在無風情況下，雌花未全部授粉易出現秕粒?？捎蓛扇藸坷K從莖頂橫拖過，搖動植株，使花粉傳播到雌花上，3～5天一次，直至揚花結束為止。增加受粉率，對提高結果率有明顯效果。
有條件地區可以在薏米生長過程中兩次施肥和合理灌溉是高產穩產的重要措施。
玉米螟 5月下旬至6月上旬始發，8—9月為害嚴重，苗期以1—2齡幼蟲鉆入心葉中咬食葉肉或葉脈。抽穗期以2—3齡幼蟲鉆入莖內為害。防治方法：玉米螟，又稱鉆心蟲，發現后及時噴灑農藥防治，可用50％的樂果乳油800-1000倍液噴殺。
粘蟲 又名夜盜蟲，幼蟲為害葉片。防治方法：幼蟲期用50%敵敵畏800倍液噴施或選用低毒無殘留高效殺蟲劑滅殺。